5月6日,连云港市政府副市长魏爱春一行来我校视察食堂“明厨亮灶”工程。市市场监督管理局及海州区市场监督管理局相关负责人陪同视察。
周艳校长向视察组一行汇报了我校“明厨亮灶”工程相关情况,并介绍了学校全面落实食品安全第一责任人责任,加强食堂安全监管等工作。学校后勤部门紧紧围绕采购、贮存、加工、供餐等关键环节,健全学校食品安全风险防控体系,提高学校食品安全水平,保障师生食品安全。2017年食堂实施了“明厨亮灶”工程,并通过A级食堂验收和HACCP体系认证。2019年,学校对食堂监控系统进行升级改造,做到食堂监控全覆盖、无死角。2020年面对新冠疫情来袭,食堂配足配齐防疫物资,加装餐桌隔板,错峰就餐,保障广大师生安全就餐。
魏爱春副市长强调,学校食堂“明厨亮灶”工程要和互联网 紧密联系,切实发挥其效能。既要让学生吃的放心、舒心,又要物美价廉。食堂的一切常规工作不能打折扣,疫情防控常态化工作不能打折扣,高考临近要给师生增加营养,以优异的高考成绩向建党100周年献礼。
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