按照市委、市政府统一部署,我校率先实行“阳光食堂”直采平台,通过各环节规范化管理,实现供应商阳光、食材品质阳光、采购价格阳光、配送过程阳光、食材检测阳光、称重验收阳光、财务结算阳光、日常监管阳光,确保学校食材安全,质量可靠、有溯可源。在平台专班的领导下共同打造阳光、透明的食堂管理体系,保障我校师生在校用餐安全。
进菜口阳光操作
制作过程全监控
规范晨午检
环境干净卫生
餐盘摆齐 杜绝浪费
干部陪餐制