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谷雨时节美食香,雨泽万物尽甘甜——海州高级中学第九周食谱
作者:后勤部 | 来源:后勤部 | 时间:2024-04-15 | 浏览次数:50

“春雨惊春惊谷天”,又到一年谷雨日。谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季最后一个节气。

谷雨习俗

1.赏牡丹

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。

2.食香椿

谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,

有“雨前香椿嫩如丝”之说。

3.喝谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的茶,据说喝了这天的茶会清火、辟邪、明目,所以南方有谷雨摘茶饮茶的习俗。

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