海州高中

中文 | 英文

百年海中 | 校园3D全景

海中概况

教学部

您的位置:网站首页 >>  教学部
第二十届科技节活动之四——自制卤水豆腐比赛
作者:教学部 | 来源:教学部 | 时间:2018-05-17 | 浏览次数:1141

  5月15日下午,科技节系列活动之——自制卤水豆腐比赛在化学实验室举行,高一年级的选手参加了比赛。

  同学们通过实践发现,卤水豆腐作为一道家常菜,制作关键的就在于必须把握好点盐卤与豆浆的比例。做的豆腐量少,所以点卤要慢,加卤水一定要均匀,一滴一滴加,当豆浆开始出现絮状沉淀物,就可以制作豆腐了。然后通过对豆腐花过滤、挤压,形状各异的豆腐就制成了。知识源于生活,同学们通过动手实践,将书本知识转化为实践知识,提高了学习化学的兴趣,在实践中体会到了科技的魅力。

文章录入:教学部
复制 】 【 打印

Copyright © 2016 - 2018 www.jshzgz.cn Inc. All Rights Reserved.
电话:0518-83088368   苏ICP备15011404-1
地址:江苏省连云港市海州开发区青圃路1号 邮编:222062

  
  市纪委举报平台