海州高中

2024年9月1日下午，江苏省海州高级中学食堂召开新学期食堂工作人员会议。校党委委员、副校长王聿奎，后勤部主任刘仙、副主任王学涛、食堂专职管理人员王辉及全体食堂工作人员共同参与。

会上，后勤部副主任王学涛首先就新学期食堂工作提出了六点明确要求：一是坚持食品安全第一的原则，确保每一餐都安全无忧；二是不断提升服务质量，满足师生多样化的饮食需求；三是提高效率与准时性，确保用餐高峰时段秩序井然；四是鼓励持续学习与创新，引进健康新菜品，提升菜品质量；五是强化团队协作，营造和谐工作氛围；六是积极听取师生反馈，及时调整改进，提升满意度。

随后，后勤部主任刘仙就食堂工作提出了更为具体的新要求，强调要在日常管理中更加注重细节，从食材采购到加工制作，每一环节都要严格把关，确保食品安全无死角。同时，他还鼓励大家积极创新，不断推出符合师生口味的健康菜品，提升食堂的整体竞争力。

最后，王聿奎副校长作总结发言。他高度评价了食堂团队在过去一年中的辛勤付出和取得的成绩，并对新学期的工作寄予厚望。他强调，食堂作为学校的重要组成部分，直接关系到师生的身体健康和学习生活，必须时刻保持高度的责任心和使命感。他要求全体食堂工作人员要认真落实会议精神，将各项要求转化为实际行动，努力为师生提供更加优质、安全、便捷的餐饮服务。

会议结束后，食堂专职管理人员王辉老师立即组织全体工作人员进行了食品安全培训。培训内容丰富详实，涵盖了食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品留样及应急处置等多个方面。通过培训，进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识和操作技能，为新学期食堂工作的顺利开展奠定了坚实基础。